Alle bakekurs i Norge på ett sted: surdeig, kakepynt, lefse, pizza, makroner og glutenfritt. 150 kurs fra 56 steder, pluss nettkurs. Klikk deg videre og meld deg på hos arrangøren.
Fjordamattunet
Todagerskurs i deiger, heving, forming og steking, med pizza fredag kveld, startdeiger med surdeig og brød og småbakst lørdag. Oppskriftene passer for vanlig stekeovn. Alle måltider er inkludert, og du får med deg flere brød hjem.
Se kurset hos arrangøren →Bakerovner.no
Surdeigsstarter og vedlikehold, elting, heving, utbaking og steking av surdeigspizza. Hver deltaker lager sin egen pizza til felles måltid, og du får med deg et forkle hjem. Kurset var ikke fullt ved sjekk.
Se kurset hos arrangøren →Fana Husflidslag
Lefsekurs med Arild Hagenes. Ta med kjevle, gjerne bakstepinne, silikonmatte og takke hvis du har.
Se kurset hos arrangøren →Cøliakikokken (Øyvind)
Heldagskurs (ca. 8 timer) med demonstrasjoner og teknikker for å forstå glutenfrie deiger, heving og steking. Egen pris for barn.
Se kurset hos arrangøren →Ullensaker Husflidslag
Helgekurs med konditor: brød på lørdag, boller, kringle og wienerbrød på søndag. Holdes på Gystadmarka skole.
Se kurset hos arrangøren →Dalen Lefsebakeri
Lær å lage deig, kjevle, steke og bløte ekte lefser i små grupper (maks 6). Du får med 10–12 lefser og et oppskriftshefte hjem.
Se kurset hos arrangøren →Hedrum Historielag
Kursdag i flatbrød og lefser på bygdetunet i Kvelde. Ta gjerne med eget rutekjevle; takker finnes på stedet.
Se kurset hos arrangøren →Nittedal Husflidslag
Dagskurs der du baker to surdeigsbrød og lærer om starter, langtidsheving, bretting, forming, snitting og gamle kornsorter. Du får med starter hjem.
Se kurset hos arrangøren →Eidsbygda Bygdekvinnelag
Åpent verksted i beredskapsuka: se og test ulike måter å bake brød på bål, vedovn og bålpanne med mel og korn fra beredskapslageret.
Se kurset hos arrangøren →Stokke Bygdekvinnelag
Lefsekurs i regi av det lokale bygdekvinnelaget i Bryggerhuskjelleren. Kontakt laget for påmelding og pris.
Se kurset hos arrangøren →Godt Brød Minde
Barn 3–12 år ruller, former og steker egne rundstykker med økologisk topping og tar dem med hjem. Reserver én billett per barn. Minde allé 35.
Se kurset hos arrangøren →Baloffi Pizza
Grunnkurs i Apotekerbygget på Bryne, to minutter fra toget: mel, vann og gjær, utstyr, utbaking, saus og topping. Digitalt kurskompendium og ubegrenset pizza er inkludert.
Se kurset hos arrangøren →Kompetansenettverk for lokalmat (Nofima)
Todagers praktisk kurs i heving, elting og steking av grove brød og rundstykker, med gjær og surdeig. Kursholder er mesterbaker Nils Olav Heggdalsvik fra Nofima. Retter seg mot lokalmatprodusenter. Lunsj og kursmateriell er inkludert.
Se kurset hos arrangøren →Grytten Bygdekvinnelag
Kveldskurs i brødbaking med vekt på egenberedskap. Lite informasjon er publisert; sjekk med laget.
Se kurset hos arrangøren →Nedre Eiker Bygdekvinnelag
Flatbrødbaking og kjøttkraft/suppe med norske råvarer på Krokstad skole, for voksne og ungdom over 14 år. Maks 16 deltakere.
Se kurset hos arrangøren →Sør-Trøndelag Bygdekvinnelag
Kurs i tjukklefse, klappaskaill og flatbrød for hele familien på Lønset samfunnshus. Magnar Skjerve fra Rennebu lærer bort flatbrødbaking.
Se kurset hos arrangøren →Sabines Surdeig
Kveldskurs hjemme hos kursholderen i Bontveitsdalen om hva du kan bake inn i surdeigsbrødet om høsten.
Se kurset hos arrangøren →Knudsens bakeri (Helge Birk Knudsen)
Åpent kveldskurs i surdeigsboller. Påmelding via Messenger til kursholder. Grupper på 6–10 kan bestille eget kurs.
Se kurset hos arrangøren →Sør-Karmøy Husflidslag
Kveldskurs i takkemat med Kari Isaksen. Ta med egen takke.
Se kurset hos arrangøren →Fjordamattunet
Natronkake, potetkake og lefse, mørlefse og svele med kling: du lærer røre og deig, klapping, kjevling og steking på helle. Måltid og oppskriftshefte er inkludert.
Se kurset hos arrangøren →Ørskog Bygdekvinnelag
Gratis, åpen ettermiddag i beredskapsuka der dere steiker brød uten strøm og lærer konkrete teknikker.
Se kurset hos arrangøren →Centro Bergen
Fem kvelder med italiensk pasticceria: mørdeig, Pan di Spagna, vannbakkels, desserter og biscotti. Holdes mest på italiensk, forklares på norsk ved behov.
Se kurset hos arrangøren →Stene Matglede
Lær pizzadeig og steking på pizzastein i vanlig ovn, med kortreiste råvarer. Maks 8 deltakere, og du tar med egen deig hjem.
Se kurset hos arrangøren →Nordnorsk Pensjonistskole
Helgekurs med Jenny K. Domås fra Jørem: surdeig, økologisk urkorn, langtidsheving, boller og pizza. For alle over 16 år. Overnatting kan bestilles.
Se kurset hos arrangøren →Høvåg Bygdekvinnelag
Tradisjonsrik baking i bakerovn på Høvåg Herredshus, med kunnskap om beredskap og aktiviteter for hele familien.
Se kurset hos arrangøren →Ikke bare brød
Teori og praksis i det økologiske bakeriet: lag og vedlikehold en fast, kald surdeigsstarter og bak fine og grove brød og knekkebrød.
Se kurset hos arrangøren →Anne Brith (Home & Baking)
Tre timers makronkurs i små grupper (maks 4): marengs, konsistens, fyllkrem og vanlige feil. Du får to hefter og en eske egne makroner med hjem.
Se kurset hos arrangøren →Brattvåg Fjordhotell
Pepperkakeverksted for barn på Brattvåg Fjordhotell, Strandgata 48. Billetter via Tikkio.
Se kurset hos arrangøren →Bodø Husflidslag
Fire bakekvelder med flere sorter tradisjonslefser, fra deig til smøring og oppbevaring. Ta med egen takke og ingredienser, eller del med en annen deltaker.
Se kurset hos arrangøren →Anne Brith (Home & Baking)
Tre timers makronkurs i små grupper (maks 4) med Anne Brith, som har bakt over én million makroner. To hefter og egne makroner med hjem.
Se kurset hos arrangøren →Nord-Karmøy Husflidslag
Potetkaker med Heidi Munkejord den første kvelden og lefser med Kari Isaksen den andre.
Se kurset hos arrangøren →Sør-Karmøy Husflidslag
Lær å kjevle, bløte og smøre lefser, og ta med ca. 14 lefser hjem. Ta med takke, rutekjevle, bakepinne og underlag (noe kan lånes).
Se kurset hos arrangøren →Molinå Bakery
Praktisk surdeigskurs på engelsk: starter, elting, fermentering, forming og steking. Du tar med brødene og en levende surdeigsstarter hjem. Verksgata 17A.
Se kurset hos arrangøren →Sør-Karmøy Husflidslag
Kveldskurs i potetkaker med Inger Marie Håkonsen. Ta med steketakke og potetpresse.
Se kurset hos arrangøren →Sandefjord Husflidslag
Populært lefse- og flatbrødkurs med lærermester Odd Magne Myrmo. Ta med takke, kjevle, kost og bakstepinne. Bakebrett kan lånes.
Se kurset hos arrangøren →Nes Husflidslag
Tre kvelder på Fjellfoten skole der du lærer å bruke takke og bake lomper, lefser og flatbrød til jul.
Se kurset hos arrangøren →Skedsmo Husflidslag
Sunnmørslefser, flatbrød med urter og lomper/potetlefser med Liv Marit Petersen Wilberg på Tæruddalen skole.
Se kurset hos arrangøren →Frogn Husflidslag
To dager: potetlefser den første dagen og tynnlefser den andre, fra potetkoking til kjevling, steking og oppbevaring.
Se kurset hos arrangøren →Eidsvoll Husflidslag
Potetlefse, mørlefse, flatbrød, rømmebrød og østerdalslefse på takke. Du kjøper ingrediensene selv etter tilsendt liste. Eidsvollbakken 46.
Se kurset hos arrangøren →Enebakk Bygdekvinnelag
Helgekurs i brødbakst og tradisjonsmat på skolekjøkkenet på Kirkebygden skole.
Se kurset hos arrangøren →Nannestad Husflidslag
Lær å lage potetlefser fra bunnen av på Kulturstallen. Bindende påmelding.
Se kurset hos arrangøren →Oslo og omland sopp- og nyttevekstforening
Flatbrød fra grunnen av på Hadeland-vis, fra potetkoking til steking på takke, smaksatt med tørket sopp og nyttevekster. Passer for nybegynnere. Fjordtunet frivilligsentral, Ormsundveien 16 A. Det var 5 ledige plasser ved sjekk.
Se kurset hos arrangøren →ESN Trondheim
Engelskspråklig, sosial workshop i lefse og flatbrød for internasjonale studenter og andre. Du trenger ingen erfaring, og du får med deg bakverket hjem. Arkitekt Ebbells vei 11. Få plasser.
Se kurset hos arrangøren →Anne Brith (Home & Baking)
Lær å bruke ulike sprøytetipper og dekorer din egen kake i viktoriansk stil, som du tar med hjem.
Se kurset hos arrangøren →Anne Brith (Home & Baking)
Tre timer med sprøyteteknikker for nybegynnere og viderekomne. Du pynter og tar med egen kake og to hefter hjem.
Se kurset hos arrangøren →Høvåg Bygdekvinnelag
Ta med egen deig, så stiller laget med takker og utstyr. Oppskriftsforslag legges ut på forhånd. Begrenset antall plasser.
Se kurset hos arrangøren →Kleppes Mikrobakeri
Tre timers kurs i Sola sentrum med brød og rundstykker, forming, snitting og steking. Du får hevekurv, surdeigsstarter, rugmel fra Holli Mølle og eget brød med hjem.
Se kurset hos arrangøren →Vesuvio Cafe (Francesco Solimeo)
Lær napolitansk pizzadeig med høy hydrering i vanlig kjøkkenmaskin, forming, topping og steking med en prisvinnende pizzaiolo. Andre datoer og private kurs: se vesuviocafe.no/pizzakurs.
Se kurset hos arrangøren →Fjordamattunet
Deig, kjevling og riktig steking av flatbrød og fiskelefse. Du velger selv hva du vil lage mest av og tar det med hjem. Måltid er inkludert.
Se kurset hos arrangøren →Sour & Sweet
Halvannen times verksted på Thon Hotel Baronen i Spjelkavik der du pynter og setter sammen din egen cupcakekrans. Aldersgrense 12 år.
Se kurset hos arrangøren →Holmestrand Husflidslag
Helgekurs med Kirsten Varne: historikk, teori og øving i kjevling og steking. Du får med bakst hjem. Gjøklep ungdomsskole.
Se kurset hos arrangøren →Karin & Lizas Småbruk
Heldagskurs på Finnerud Gård om langtidsheving, elting, bretting og baking med spelt, emmer, rug og andre gamle kornsorter.
Se kurset hos arrangøren →Odal Husflidlag / Odalstunet
Lefsebakekurs før jul på museet Odalstunet, i samarbeid med Odal Husflidlag. Begrenset antall plasser.
Se kurset hos arrangøren →Øystre Slidre Bygdekvinnelag
Tradisjonelt lefsekurs med Bjørg Helle på skolekjøkkenet på Øystre Slidre ungdomsskule.
Se kurset hos arrangøren →Eidsvoll Husflidslag
Samme helgekurs som 7.–8. november: potetlefse, mørlefse, flatbrød, rømmebrød og østerdalslefse på takke.
Se kurset hos arrangøren →Willy's Pizza
Praktisk kurs på 3,5 timer på Rolvsøy: napolitansk deig, også med surdeig, forming for hånd og sauser. Du tar med to deiger, bakebolle og slikkepott hjem.
Se kurset hos arrangøren →Kongsberg Husflidslag
Helgekurs med erfarne Gerd Irene Sønju. Ta med takke, kjevle og bakstefløy, og kokte, mosede poteter til lompene på søndag.
Se kurset hos arrangøren →Larvik Husflidslag
Flatbrød, potetlomper, natronkaker, sveler og kaffelefser fra 8 deiger, som smøres, pakkes og gjøres fryseklare. Takker finnes på stedet.
Se kurset hos arrangøren →Telemark Museum (FLID)
Bodil Nordjore, forfatter av 14 bøker om tradisjonsmat, lærer bort potetlefser fra grunnen av: ulike potetsorter og hvor lite mel deigen trenger. Passer for både nybegynnere og øvede. Lunsj er inkludert, og du får med deg lefsene hjem.
Se kurset hos arrangøren →Stord Husflidslag
Grunnleggende teknikker i tradisjonell lefsebaking, fra deig og utkjevling til steiking på varm takke, med litt kulturhistorie.
Se kurset hos arrangøren →Anne Brith (Home & Baking)
Fire timer med klassiske julekaker. Du baker og pynter, og tar med deg 7 slag hjem. Maks 6 deltakere.
Se kurset hos arrangøren →Anne Brith (Home & Baking)
Bak og pynt tradisjonelle julekaker og ta med 7 slag hjem. Maks 6 deltakere.
Se kurset hos arrangøren →Enebakk Bygdekvinnelag
Kveld der dere baker julekaker sammen på skolekjøkkenet på Kirkebygden skole.
Se kurset hos arrangøren →Fjordamattunet
Du lærer å lage deig og glatte emner, kjevle leivene og steke og pakke lefsene så de holder seg myke. Etter felles måltid lager dere kling og smører lefsene, som du får med hjem.
Se kurset hos arrangøren →Eidsvoll Bygdekvinnelag
Kveldskurs i lefse og flatbrød. Påmelding på telefon til laget.
Se kurset hos arrangøren →Heimdal Husflidslag
Bare møt opp med egen deig og lær elting, kjevling og steking på takke. For nybegynnere og viderekomne.
Se kurset hos arrangøren →Hol Husflidslag
Kurs med Nunne Herleiksplass på Fagerli leirskole. Takke og bakeutstyr finnes på stedet.
Se kurset hos arrangøren →Grue Husflidslag
Potetkoking og deig på fredag, baking i par på lørdag. Skolekjøkkenet på Grue skole.
Se kurset hos arrangøren →Bakerovner.no
Heldagskurs om hele surdeigsprosessen, fra starter til ferdig brød, på Torbjørnsbu 6 i Arendal. Maks 14 deltakere.
Se kurset hos arrangøren →Røyken Bygdekvinnelag
Lagets tradisjonelle lefsekurs før jul.
Se kurset hos arrangøren →Marked på Grav gård
Verksted der dere pynter pepperkaker sammen. Passer godt for barn.
Se kurset hos arrangøren →Karin & Lizas Småbruk
Julekurs på Finnerud Gård med tradisjonell takkebakst og hjemmelaget kjøttpålegg.
Se kurset hos arrangøren →Ski Husflidslag
Potetlefse den første dagen og flatbrød av potet den andre, med May Jeanette Sagmoen. Kurslærer handler inn ingrediensene.
Se kurset hos arrangøren →Tromsø JFF (kvinneutvalget)
Heldagskurs i flatbrød og potetlefser på UiT med førstelektor i mat og helse som instruktør. 6–12 deltakere, avsluttes med felles måltid.
Se kurset hos arrangøren →Nofima / Kompetansenettverk Lokalmat Øst
To dager med mesterbaker Nils Olav Heggdalsvik: surdeigsbrød med høy andel grovt mel, rundstykker og hva som skjer i deigen. Rettet mot små lokalmatprodusenter, bakerier og serveringssteder.
Se kurset hos arrangøren →Sabines Surdeig
Alle lager sin egen julebrøddeig med surdeig som stekes hjemme. Du får oppskriftshefte og surdeigsstarter med deg.
Se kurset hos arrangøren →Anne Brith (Home & Baking)
Tre timers kveldskurs der du pynter ferdigstekte pepperkaker med royal icing i flere farger: mønstre, snøeffekter og detaljer.
Se kurset hos arrangøren →Knudsens bakeri (Helge Birk Knudsen)
Åpent grunnkurs i surdeigsbakst for alle. Gruppekurs for opptil 10 personer kan bestilles for 10 000 kr.
Se kurset hos arrangøren →Ikke bare brød
Lynkurs i julebakst hos det økologiske bakeriet og delikatessebutikken i Porsgrunn.
Se kurset hos arrangøren →Pizzamani
Pizzamanis grunnkurs i napolitansk pizza, holdt på Loftet på Lura, Bedriftsveien 15 på Vibemyr i Sandnes.
Se kurset hos arrangøren →Heimdal Husflidslag
Lite kurs i lefse- og flatbrødbaking på takke med maks 8 deltakere. Ta med egen deig.
Se kurset hos arrangøren →Hol Husflidslag
Ekstra kurshelg med Nunne Herleiksplass på Fagerli. Takke og utstyr finnes på kurset.
Se kurset hos arrangøren →Karin & Lizas Småbruk
Heldagskurs der du baker glutenfritt surdeigsbrød, pizza, pai og muffins selv, med teori og praksis.
Se kurset hos arrangøren →Grenland Husflidslag
Bak telemarkskling og flatbrød med Iljen Honstad. Materialer kan kjøpes på kurset.
Se kurset hos arrangøren →Grenland Husflidslag
Samme førjulskurs som lørdag: telemarkskling og flatbrød med Iljen Honstad.
Se kurset hos arrangøren →Stokke Bygdekvinnelag
Alle tar med en kakedeig eller røre, så baker dere julekaker sammen.
Se kurset hos arrangøren →Propeller (Bergen)
Engelskspråklig, praktisk kurs i norske julekaker som lefse, kokosmakroner og sørlandskake. Dere spiser sammen og tar med resten hjem. Landåssvingen 15. Få plasser.
Se kurset hos arrangøren →Kulinarisk Akademi
Tre timers kurs der du lager pizzadeig, også med surdeig, og to sauser. Du baker to pizzaer og tar med deig hjem. Ikke tilpasset glutenfritt.
Se kurset hos arrangøren →Cøliakikokken (Øyvind)
Den store kursdagen i glutenfri bakst: teknikker, konsistens, heving og steking, med god tid til spørsmål.
Se kurset hos arrangøren →Dalheim Gård
Videregående surdeigskurs for deg som har tatt nybegynnerkurset.
Se kurset hos arrangøren →Dalheim Gård
Kveldskurs i surdeigsbakst for nybegynnere på gården ved Bryne. Det finnes også et del 2-kurs og dagskurs.
Se kurset hos arrangøren →Forglemmegei Design
Lær å fylle, trekke og dekorere en langpannekake til festkake. Bunner og kremer er laget på forhånd, maks 10 plasser, kaken får du med hjem.
Se kurset hos arrangøren →Karin & Lizas Småbruk
Kursdag om fermentering, der surdeig er en av hoveddelene, sammen med fermenterte grønnsaker.
Se kurset hos arrangøren →Cøliakikokken (Øyvind)
To kursdager: grunnleggende glutenfri bakst på lørdag og glutenfri pizza på søndag. Kan tas hver for seg eller som helg.
Se kurset hos arrangøren →Bakerovner.no
Lær napolitansk pizzadeig, saus, balling, strekking og steking i ovn på nesten 500 °C, og hvordan du lykkes i vanlig stekeovn. Maks 12 deltakere. Kurssted står ikke på siden; Bakerovner.no holder til i Arendal.
Se kurset hos arrangøren →KIT-akademiet (ASKO)
Surdeig og langtidsheving for hotell, restaurant og kantine. Krever organisasjonsnummer ved påmelding. Isdamvegen 2, Trondheim.
Se kurset hos arrangøren →Karin & Lizas Småbruk
Oppfølgingskurs i glutenfri bakst med både søte og salte bakverk på Finnerud Gård.
Se kurset hos arrangøren →Kjøkkenmagi
Grunnkurs for alle: sprøyt ut, stek og fyll egne makroner, og ta dem med hjem i esker. Oppskrifter, makronmal, diplom og lett servering.
Se kurset hos arrangøren →Kjøkkenmagi
For deg som har tatt grunnkurset: du lager rørene selv, får to nye fyll og går mer i dybden på teknikk.
Se kurset hos arrangøren →KIT-akademiet (ASKO)
Surdeig og langtidsheving for profesjonelle kjøkken. Krever organisasjonsnummer ved påmelding. Nedre Kalbakkvei 22, Oslo.
Se kurset hos arrangøren →Svithun Husflidslag (Maggi Gausel)
Kveld på Dalheim Gård med snitting, steking og smaksprøver. Du får med nystekt brød og en avlegger av en 120 år gammel surdeigsstarter.
Se kurset hos arrangøren →Trasti & Trine
To timers bakekurs der dere elter, former og baker brød med enkle råvarer og tradisjonelle teknikker, med dessert til slutt. Gargiaveien 29 i Alta.
Se kurset hos arrangøren →Hoggorm
Lag pizza fra bunnen sammen med kokkene på Hoggorm i Nygårdsgaten. Ca. to timer, 16 plasser, avsluttes med felles måltid.
Se kurset hos arrangøren →Sucre
To-dagers kurs for barn i 1.–7. klasse på Fana Ungdomshus med fondant, marsipan og temakaker. Utstyr og kake inkludert.
Se kurset hos arrangøren →Stene Matglede
Kveldskurs med Kristin Glück-Evensen om flatbrød etter hardangeroppskrift, kjevler og takkebakst. Maks 12 deltakere.
Se kurset hos arrangøren →Aarvik Gard
Fem timers praktisk kurs i surdeigsbakst med urkorn og dekorteknikker. Du får med bakst, deiger, starter og oppskrifter, og lunsj er inkludert.
Se kurset hos arrangøren →Bærum Husflidsforening
Helgekurs på Wøyen Gård: flatbrød på fredag, lomper og selskapslefser på lørdag.
Se kurset hos arrangøren →Tradisjonell bakst (Edith)
Kurs i numedalskling og lefser på et storkjøkken i Drammensområdet. Ta kontakt med kursholder for påmelding.
Se kurset hos arrangøren →Brødhue
Fire timers surdeigskurs for grupper i Fredrikstad eller inntil 1–1,5 times kjøring unna. Du får levende surdeigsstarter, egen deig og bakeutstyr til ca. 580 kr med hjem.
Se kurset hos arrangøren →Ullensaker Husflidslag
Kveldskurs i krinalefse, en tradisjonell nordlandsk lefse. Ta gjerne med egen takke.
Se kurset hos arrangøren →Ullensaker Husflidslag
Fem kvelder med lefser, lomper, flatbrød og rømmebrød av potet- og meldeig.
Se kurset hos arrangøren →Dalen Lefsebakeri
Engelskspråklig lefsekurs på 1–2 timer i Dalen ved Jørpeland, laget for turister som vil prøve norsk lefsebaking selv. Bestilles på e-post.
Se kurset hos arrangøren →Landøy Brød & Pizza (Trond Skogvoll)
Demokveld på rundt tre timer der bakeren viser stell av surdeig og baketeknikker for brød og napolitansk pizza. Etterpå spiser dere sammen. Dere trenger ikke bake selv.
Se kurset hos arrangøren →Landøy Brød & Pizza (Trond Skogvoll)
Praktisk kurs på 3,5–4 timer i håndverksbakeriet i Ytre Sandgate: bakerprosent, meltyper, heving, saus og utbaking for hånd. Pizzaen stekes i vedfyrt ovn, og du lærer også å steke i vanlig stekeovn. 6–12 deltakere.
Se kurset hos arrangøren →Landøy Brød & Pizza (Trond Skogvoll)
Tre timer om surdeigsbrød av mel, vann og salt: stretch and fold, forming og steking. Du får med deg et nystekt brød, et brød i hevekurv, deig og din egen starter. 6–10 deltakere.
Se kurset hos arrangøren →Pizzamani
Kurs på 3,5–4 timer for nybegynnere og hobbybakere: mel, elting, heving, bakerprosent, saus og utbaking for hånd. To pizzaer hver.
Se kurset hos arrangøren →Pizzamani
Fem–seks timer for viderekomne: biga, poolish, autolyse, hydrering og ulike pizzastiler.
Se kurset hos arrangøren →Sweetbyjossis (Josefine Lamø)
Ferdig innspilt videokurs i fylte franske makroner fra Josefine Lamø, kjent som Sweetbyjossis på sosiale medier.
Se kurset hos arrangøren →Margit Vea
Digitalt kurs med forfatteren Margit Vea, fra å starte en surdeigskultur til ferdige, luftige brød.
Se kurset hos arrangøren →Aftenskolen
Kort videokurs om utstyr, deig, utbaking og oppbevaring av hjemmelaget flatbrød.
Se kurset hos arrangøren →Konditor Hege Augestad
Nettkurs og oppskrifter fra faglært konditor og tidligere Bakemesterskapet-deltaker, med forklaringer på teknikk og kjemi. Glutenfritt alternativ i alle oppskrifter.
Se kurset hos arrangøren →Aftenskolen
Videokurs i kakepynt med smørkrem, sprøytepose og fondant, med oppskrifter på kaker og fyll.
Se kurset hos arrangøren →Aftenskolen
Kort videokurs (ca. 20 min) i setesdalsk lefsebaking: utstyr, deig, utbaking, steking og oppbevaring.
Se kurset hos arrangøren →Dalen Lefsebakeri
Ferdig innspilt nettkurs i lefsebaking med videoer av hele prosessen, oppskrifter og tips. Laget av lefsebakeriet i Dalen ved Jørpeland i Strand.
Se kurset hos arrangøren →Anne Brith (Home & Baking)
Videokurs med Anne Brith om makroner med glatt overflate og fot: sprekker, luftlommer og røre som flyter ut.
Se kurset hos arrangøren →Dalheim Gård
Nettkurs i surdeigsbakst med tilgang til alle leksjoner, med eller uten bok fra gården.
Se kurset hos arrangøren →Skillebekk Surdeig
Seks videoepisoder om surdeigsbakst som du ser hjemme i ditt eget tempo.
Se kurset hos arrangøren →Kvardag Surdeigsbakeri
Lite håndverksbakeri på Fannrem som holder kveldskurs i surdeigsbakst. Datoer legges ut i bakeriets egne kanaler.
Se kurset hos arrangøren →Pascal Konditori
Pascal holder selv kurs i det gamle konditoriet i Tollbugata: sjokolademousse, vannbakkels, sitronkrem og salt karamell, med omvisning på sjokoladerommet.
Se kurset hos arrangøren →ToneroseDesign
Små kakepyntkurs (5–10 deltakere) for nybegynnere og viderekomne. Private kurs kan bestilles.
Se kurset hos arrangøren →Pastry Models (Raphaël Macpabro)
Fire timers kurs med fransk konditor i croissant, éclair og andre klassikere. Holdes på engelsk/fransk. Barn under 13 gratis med voksen.
Se kurset hos arrangøren →Skjerven Gård
Potetlefser fra Odalen og flatbrød på gammeldags vedfyrt takke i drengestua. Opptil 5 deltakere, og du trenger ingen forkunnskaper. Påmelding på e-post.
Se kurset hos arrangøren →Matkurs.nu
Makronkurs med konditor i Kristian IVs gate. Du får musserende, te og oppskriftshefte og tar med to gaveesker makroner hjem.
Se kurset hos arrangøren →Obelia
Ca. 2,5 timers åpent kurs på Tøyen der du lager makrondeig, fyll og skjell med sprøytepose, og tar med egne makroner og oppskrift hjem. Private kurs fra 4 personer.
Se kurset hos arrangøren →Obelia
Ca. to timers åpent kurs i delikate franske munnfuller. Du prøver alle teknikkene selv og tar med det du lager hjem.
Se kurset hos arrangøren →Peloton (via Matkurs.nu)
Tre timers sosialt kurs på Peloton i Drammensveien: pizzadeig, smakskombinasjoner og 3–4 glass vin tilpasset pizzaene.
Se kurset hos arrangøren →Skillebekk Surdeig
Tre timers kveldskurs for deg som er ny med surdeig: starter, bretting, heving, forming og rundstykker. Du tar med deg hevekurv med deig, surdeigsstarter og utstyr hjem. Maks 18 deltakere.
Se kurset hos arrangøren →Skillebekk Surdeig
Samme nybegynnerkurs som på hverdager, lagt til lørdag. Du baker ditt eget surdeigsbrød og får med starter og hevekurv hjem.
Se kurset hos arrangøren →Skillebekk Surdeig
For deg som kan det grunnleggende: hvordan vannmengde, fermentering og meltyper påvirker brødet, pluss forming og mønstersnitting.
Se kurset hos arrangøren →Kulinarisk Akademi
Barn og voksen lager mat sammen på Mathallen, blant annet pizza og pasta.
Se kurset hos arrangøren →Bakekurs med Emese Sztanojev
Bakekurs på Manglerud med ungarsk bakst som kürtőskalács og tradisjonelt potetbrød.
Se kurset hos arrangøren →Ikke bare brød
Praktisk kurs med gamle kornsorter og langtidsheving: grovbrød, focaccia, baguetter, bagels, rundstykker og pizza.
Se kurset hos arrangøren →Ikke bare brød
Søte og salte scones, cookies og parmesankjeks i det økologiske bakeriet. Du får med deg oppskrifter og bakst hjem.
Se kurset hos arrangøren →Ikke bare brød
Salte og søte paier og terter, med vekt på å lykkes med ulike paideiger: løkpai, kyllingpai, mandelterter og millionaire shortbread. Oppskrifter er inkludert.
Se kurset hos arrangøren →Ikke bare brød
Italiensk pizzadeig og pizzabaking med gjester fra Uliveti olivenolje, kombinert med olivenoljesmaking i bakeriet.
Se kurset hos arrangøren →Ali's Drømmekaker
Heldagskurs der du lager kaker, desserter og cupcakes til jul.
Se kurset hos arrangøren →Ali's Drømmekaker
Dagskurs i kaker, desserter og søte fristelser med sjokolade av ulike kvaliteter. Baksten deles mellom deltakerne.
Se kurset hos arrangøren →Popupcake
2,5 timers kurs for ungdom fra ca. 11 år og voksne: teori og praktisk kakepynt. Utstyr, ingredienser og kursbevis inkludert.
Se kurset hos arrangøren →Daglig Deig
Glutenfritt bakeri og bistro på Bakklandet med egen side for bakekurs. Kontakt dem for neste kursdato.
Se kurset hos arrangøren →Sverresborg Trøndelag Folkemuseum
Dagskurs i tynnlefse og flatbrød med konditor Elin Anita Aasland: kjevleteknikk og steking på takke. Alt du lager får du med hjem.
Se kurset hos arrangøren →Julegave 2026
Et bakekurs er en gave som varer lenger enn julen. Vi har plukket ut 38 kurs med gavekort eller datoer etter jul, sortert etter fylke og type.
Få et kort nyhetsbrev når det dukker opp nye bakekurs der du bor – surdeig, kakepynt, lefse og mer. Gratis, og du kan melde deg av når som helst.
Finn bakekurs i nærheten av deg.